L'élevage intensif c'est une forme d'élevage qui vise à augmenter les rendements, qui le sont lorsque le nombre d'animaux devient de plus en plus importants sur une exploitation. Il est caractérisé par l'utilisation d'espace réduits et souvent fermés. Il est critiqué principalement sur le fait de la qualité du produit et aussi sur les conditions de vie des animaux.

Un rendement c'est ce que rapporte ou produit une chose ( comme une culture ou un élevage par exemple).