Les agrocarburants sont toutes les formes de carburants à partir de matériaux organiques non fossiles (biomasse) et renouvelables ( par exemple: le bois, les déchets, l'alcool, l'éthanol, le biodiesel ou encore le méthanol). Il ne projette pas de carbone dans l'atmosphére.

La biomasse représente l'ensemble (ou la quantité totale) des matiéres végétales et animales dans un milieu donné.